Eu sou o tipo de viajante que ama
experimentar a culinária local. A verdadeira imersão cultural começa no “comer o
que eles comem”, não é mesmo? Óbvio que muitas vezes você se depara com algo
muito exótico que deixa passar, ou então algo tão apimentado que te faz chorar!
Hahaha Mas é aí que está a parte legal de conhecer uma cultura diferente!
Para quem acompanha a gente no instagram sabe que acabamos de voltar de uma viagem incrível pela Alemanha, com lugares paradisíacos que logo mais postamos aqui. Mas a culinária da Alemanha é ainda mais maravilhosa, e hoje vamos começar falando dos:
Para quem acompanha a gente no instagram sabe que acabamos de voltar de uma viagem incrível pela Alemanha, com lugares paradisíacos que logo mais postamos aqui. Mas a culinária da Alemanha é ainda mais maravilhosa, e hoje vamos começar falando dos:
MELHORES COMIDAS TÍPICAS DA ALEMANHA PARA PROVAR NA SUA VIAGEM!
Brezel
Também conhecido como Pretzel ou Bretzel, esse pãozinho em
forma de nó (ou coração) é só amor! Tem salgado, tem doce e até recheado! Eles
comem puro ou como acompanhamento em um prato principal.
Schweinshaxe
Quem me segue no instagram (@viajantedeasas)
viu o tamanho do OLHO que eu arregalei depois de provar essa comida. É um JOELHO
DE PORCO assado lentamente. A carne desmanchava na boca, sem mencionar o sabor!
Esse certamente é um prato típico “OBRIGATÓRIO”.
Käsespätzle
Esse prato é um tipo de macarrão com queijo que
amamos provar! Esse é vegetariano, para quem dispensa as carnes acima! Haha
Schweinenbraten
Mais uma receita tradicional da região da Bavaria, que é nada menos que um lombo de porco assado com muito molho, servido junto com batatas ou conserva de repolho.
Foto de KaiserGranat
Schweinenbraten
Mais uma receita tradicional da região da Bavaria, que é nada menos que um lombo de porco assado com muito molho, servido junto com batatas ou conserva de repolho.
Currywurst
Uma salsicha de porco típica, com um molho de katchup e curry, que
você vai encontrar provavelmente em todo lugar turístico que for. Pelo que
observei, geralmente eles comem com batata frita de acompanhamento!
Foto de Spruce Eats
Leberkäse com Kartoffelsalat
O Leberkäse lembra uma mortadela! É um bolo de carne assado, cortado em rodelas grossas de +/- 1 dedo, e é servido quente. Como acompanhamento, a
Kartofelsalat é uma das saladas mais gostosas que já provei, pois é de batata
com um toque meio “azedinho” tipo conserva! Esse certamente é outro prato obrigatória!
Foto de Thinkstock
Weiβwurst
Conheça o melhor café da manhã da sua vida - ou não. Esse prato consiste em uma salsicha branca alemã feita a base de leite servido com uma mostarda doce MARAVILHOSA, pretzel e cerveja! Oi? Sim, cerveja! hahaha Quer melhor cura para a Ressaca do Octoberfest?
Foto de Park Inn
Cerveja Radler
Essa é a saída para os alemães quando querem uma cerveja de baixo teor alcoólico: um drink feito de 50% cerveja + 50% refrigerante de limão! A História por trás da cerveja é tão legal quanto o sabor! O drink foi originado na Bavária, quando o dono de uma Taverna recebeu mais de 13 mil ciclistas para beber cerveja no seu Bar após uma competição. Para atender toda a demanda, ele pegou várias garrafas de refrigerante de limão (que quase não tinha saída) e misturou com a cerveja, e declarou que tinha criado um drink especialmente para os ciclistas não caírem da bicicleta ao retornarem para casa! Pronto! Hoje é encontrada por toda a Alemanha, e até vendida pronta pelas grandes marcas de cerveja alemã! :)
Foto de Niagara Beer Tours
Kaiserschmarrn
Essa sobremesa típica consiste em uma massinha que lembra panqueca, quebrada em pedaços e polvilhadas com acúcar! O toque final é a compota de frutas (no caso comemos de maçã) para acompanhar e molhar os pedacinhos da massa!
Foto by Gute Kueche
Apfelstrudel
Ta aí o motivo de eu ter que voltar para a Alemanha. Todo mundo me falou que eu PRECISAVA provar esse doce na viagem. E adivinha qual foi a única coisa que eu não comi? O bendito strudel!
É uma sobremesa tradicional da Áustria, muito popular na Alemanha. Consiste em uma espécie de pão doce de massa folhada, recheado de maças com canela e passas. Como não comi lá, vou tentar fazer aqui em casa hahaha! Deixei o link para a receita abaixo da foto!
Foto e Receita de: Plated Cravings!
Gostaram das dicas?
Posso dizer que a Alemanha foi o país onde comi as comidas mais saborosas!
E você?
Qual culinária ganhou seu coração?
